berikut tips dari yang jual fryer tentang cara menggoreng renyah menggunakan deep fryer
dapur

Gorengan renyah dengan Deep Fryer

Cuaca yang mendung dengan rintikan hujan yang turun menimbulkan udara dingin, dan saat-saat seperti ini  akan terasa lebih nikmat jika ditemani dengan secangkir teh hangat ditemani kudapan lezat khas Indonesia yaitu gorengan. Gorengan menjadi makanan ringan yang menjadi favorit banyak orang, yang sesuai namanya makanan ini dibuat dengan proses digoreng. Oleh karena itu, saat ini peluang untuk jual fryer meningkat.

Menggoreng makanan ini telah ada sejak jaman Mesir Kuno yaitu tahun 2500 SM, di mana teknik memasak ini menggunakan minyak, mentega ataupun margarin sebagai medium untuk penghantar panas sekaligus untuk mematangkan makanan. Terdapat dua jenis teknik memasak yang umum kita gunakan yaitu menumis, jenis menggoreng dengan minyak sedikit. Jenis kedua, yaitu menggoreng terendam, teknik ini digunakan dalam membuat gorengan dimana bahan makanan terendam seluruhnya dalam minyak.

Untuk anda yang ingin membuat gorengan untuk menemani waktu bersantai anda  atau mungkin menggoreng jenis makanan lain untuk disajikan kepada keluarga anda bisa menggunakan deep fryer. Jual fryer jenis dapat anda temui di toko khusus peralatan masak atau juga  di toko  swalayan. Selain itu juga bisa anda dapatkan di beberapa toko online jual fryer, dengan menggunakan kata kunci deep fryer.

Namun sudah tahukah anda dengan deep fryer, atau justru asing dengan alat masak satu ini. Deep fryer merupakan alat memasak dengan fungsi menggoreng, dimana mesin dilengkapi dengan bak celup yang berfungsi untuk merendam adonan yang akan digoreng dalam deep fryer. Mesin deep fryer juga dilengkapi dengan thermostat yang berguna dalam pengaturan suhu, sehingga anda dapat mengatur suhu dari minyak sesuai dengan kebutuhan bahan yang akan digoreng.

Selain itu, dengan menggunakan deep fryer akan menghasilkan bahan yang digoreng lebih renyah dan garing yang lebih merata ke semua bagian, berbeda jauh hasilnya jika menggoreng dengan wajan biasanya yang hasilnya tidak sama diantara atas dan bawah, karena bagian panasnya hanya pada bagian bawah saja. Mesin ini juga terbuat dari stainless steel full body, sehingga membuat mesin deep fryer anti karat dan sangat mudah dibersihkan. Dari beberapa kelebihan tersebut, membuat deep fryer menjadi pilihan dan digunakan diberbagai restoran cepat saji, karena menghasilkan makanan yang krispy dan tergoreng dengan merata.

Buat anda yang ingin menggunakan mesin ini di rumah atau mungkin ingin menggunakannya untuk membuka usaha dan membelinya di tempat jual fryer, pastikan beberapa hal berikut sebelum memutuskan untuk membeli deep fryer.

Kapasitas tangki

Deep fryer menyediakan variasi tangki dengan kapasitas muat yang berbeda. Jika anda membeli deep fryer hanya untuk digunakan pribadi atau hanya untuk produksi makanan dengan skala kecil, maka pilih deep fryer dengan kapasitas yang kecil. Karena kapasitas tangki besar dikhususkan untuk penggorengan dalam jumlah banyak dengan membutuhkan waktu yang singkat. 

Bahan bakar yang digunakan

Deep fryer memiliki dua jenis bahan bakar yaitu menggunakan gas dan juga listrik. Sebelum membeli pastikan ruangan yang akan digunakan untuk menggoreng untuk luar ruangan anda bisa menggunakan deep fryer dengan gas, untuk dalam ruangan anda bisa memilih mesin dengan bahan bakar listrik, namun juga harus disesuaikan dengan daya listrik yang digunakan.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *